La barra de proteína energética es mejor que las galletas populares en el mercado en términos de valor nutricional. Los ingredientes principales de las galletas comprimidas son harina de trigo, azúcar, productos lácteos, aceite, etc. Algunos de ellos también se complementan con fortificantes nutricionales, frutas secas, hilo de carne seca, etc. Ya que originalmente fueron desarrollados para consumo físico pesado en operaciones militares. y entrenamiento, son mucho más nutritivos que las galletas ordinarias y son muy fáciles de digerir. Sin embargo, el consumo a largo plazo y la sustitución completa de los alimentos básicos seguirán causando desnutrición.
La barra de proteína energética se elabora después de comprimirla. Una pieza de galletas comprimidas puede ser suficiente para comer. Suelen tomarse como alimento seco cuando se acampa porque son pequeños y fáciles de llevar. La galleta comprimida es un tipo de alimento de alto valor energético con ricos componentes nutricionales. El contenido de proteínas es del 21%, el contenido de grasas es del 30,0% y el contenido de carbohidratos es del 20%, el valor calórico puede alcanzar alrededor de 500 kcal/100 g. Durante el proceso de fabricación, los tres nutrientes principales de proteínas, grasas y carbohidratos se pueden agregar razonablemente en proporción según las diferentes necesidades, lo que puede mejorar efectivamente el valor nutricional y el nivel de valor calórico de las galletas comprimidas.
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